【1】ティーリング シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュの革命児『ティーリング蒸留所』が造る銘柄『ティーリング シングルモルト』を見て、飲んでいきます。元々ボトラーとしてス…
【1】タリスカー ストームがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、島のウイスキーであり、自然の荒々しい要素を多く取り込んだ銘柄『タリスカー ストーム』について飲んでいきます。胡椒等の独特なスパイシーさを…
【1】ワイルドターキー12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、バーボンの伝統的製法を重んじて製造された『ワイルドターキー12年』をご紹介します。これぞ、バーボンの元祖といった銘柄であり、『ワイルドタ…
【1】キルホーマン サナイグがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイラ島で最も新しい蒸留所で製造される『キルホーマン サナイグ』。蒸留所自体の規模は、他と比較するとまだ小さいですが、アイラ島での製造に強くこ…
【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーと猫じゃらしの相性について理解できる 本日は、どこにでも生えている『猫じゃらし』を使用して、モルト感があるウイスキーが造れないか試してみます。 ウイスキーと猫じゃらしについて ある日、…
【1】アードモア レガシーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、コンビニ等でも購入できる、ティーチャーズのキーモルトである『アードモア レガシー』について見て、飲んでいきます。シングルモルトの中では比…
【1】ジェムソン スタウトエディションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュでは圧倒的知名度を誇る、ジェムソンシリーズ。その中でも、特にビール好きから支持されている『ジェムソン スタウトエディショ…
【1】押さえておきたい、アイリッシュウイスキー銘柄を知れる 【2】アイリッシュウイスキー代表銘柄の特徴が理解できる 本日は、今勢いのある蒸留所が多数誕生しており、再評価されてきている『アイリッシュウイスキー』のおすすめ銘柄について、ご紹介しま…
【1】ジョニーウォーカー ブルーラベルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はジョニーウォーカーのレギュラーシリーズでは最高峰にランク付けされる『ジョニーウォーカー ブルーラベル』を見て、飲んでいきます。…
【1】ウイスキーの新たな楽しみ方を発見できる 【2】ウイスキーの料理での活用事例を理解できる 本日は、ウイスキーのバーボンを使った『バーボン・ト・カレー』を作って、バーボンと合わせて食べていきます。どんな味わいなのでしょうか？ バーボン・ト・カ…
【1】ミクターズ US★1 スモールバッチバーボンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アメリカで人気沸騰中のシリーズ、『ミクターズ US★1 スモールバッチバーボン』について見て飲んでいきます。バーボン特有の…
【1】エックス バイ グレンモーレンジィがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる シングルモルトでは珍しく、ハイボールを含むカクテルで使用されることを前提にプロモーションされている銘柄『エックス バイ グレンモーレ…
【1】カネマラ ディスティラーズエディションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュでは珍しく、ピートが焚き込まれた『カネマラシリーズ』。その中でも、シェリー樽の原酒を一部使用しており、テイストの幅…
【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーとコーヒーの相性についての一例を理解できる 昔から、ウイスキーとコーヒーの相性は良いとされ、組み合わせて親しまれてきました。有名な事例として、アイリッシュウイスキーと合わせた『アイリ…
【1】オールドグランダッド114がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる バーボンの特徴を詰め込んだ、飲みごたえのある銘柄『オールドグランダッド114』。人生の酸いも甘いも経験したおじいちゃんが醸し出す、ディープな味…
【1】ベイカーズ7年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、バーボンを代表する銘柄の一つ、『ベイカーズ7年』について見て飲んでいきます。ジムビーム蒸留所が造る、力強いプレミアムバーボンであり、バーボンの…
【1】レッドブレスト12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 伝統的なアイリッシュの製法で製造された、アイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーの『レッドブレスト12年』。滑らかな舌触りと、シェリー樽由来の…
【1】ジョニーウォーカー ダブルブラックがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、種類が豊富なジョニーウォーカーシリーズの中でも、アイラの特徴を強調し、飲みごたえが最もある銘柄、『ジョニーウォーカー ダブ…
【1】ジャック ダニエル シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ジャックダニエルとしては初めてとなる、シングルモルトウイスキーが米国において、数量限定でリリースされました。どのようなテイストなの…
【1】ターコネル シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュですがスコッチ同様のシングルモルトで2回蒸留の銘柄『ターコネル シングルモルト』を飲んでいきます。ルーチン飲みには最適で…
【1】アンノック12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ハイランドやスペイサイド等の華やかなウイスキー好きにとって、外すことのできない銘柄、『アンノック12年』。ライトなボディに纏うはちみつとレモンの繊細な…
【1】ザ・ポーグス シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる イギリスの有名ロックバンド『ザ・ポーグス』と、先進的な取り組みを行う『ウエストコーク蒸留所』が造った銘柄。今までのウイスキー造りに縛られ…
【1】ブラックボトルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、世界的なコンペで複数受賞し、一気に知名度を上げた銘柄『ブラックボトル』について見て飲んでいきます。ブラックボトルについては、昔からある銘柄で…
【1】富士山麓 シグニチャーブレンドがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、丁寧にバーボン樽の旨味が引き出された、本格的ジャパニーズウイスー、『富士山麓 シグニチャーブレンド』について見て飲んでいきます…
【1】オールドパー12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 昔から日本において高級ウイスキーの代名詞的存在である、『オールドパー12年』。フルーティーな味わいの中に優しくピートも感じるバランスの取れた上品な銘…
【1】自宅でチャコールメローイングしたウイスキーのテイストを理解できる 【2】新たな飲み方が発見できる 皆さんお馴染みの『ジャックダニエルシリーズ』はチャコールメローイングという独自の製法を行っており、すっきりした味わいを作っています。それで…
【1】ブッシュミルズ10年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュウイスキーの中で最も歴史を持ち、モルト感あふれる中にバーボン樽メインの甘さも加わった、『ブュシュミルズ10年』について見て、飲…
【1】ウッドフォードリザーブ ダブルオークドがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、プレミアムの中でもプレミアムで有名な『ウッドフォードリザーブ』の更に大人な味わいが詰め込まれた『ウッドフォードリザーブ…
【1】シーバスリーガル・エクストラ13年 アメリカンライカスクがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、日本で人気のシーバスリーガルのラインアップの一つ、『シーバスリーガル・エクストラ13年 アメリカンライカ…
【1】フォアローゼズ・プラチナがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、ウイスキー界の中でも屈指の実力を持つ『フォアローゼズ蒸留所』の最高傑作、『フォアローゼズ・プラチナ』について見て、飲んでいきたいと…
