ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【ジャパニーズ】ザ・ニッカを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ザ・ニッカがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる シングルモルトがその土地の風土や蒸溜所の個性をストレートに伝える『点』の存在だとするならば、ブレンデッドウイスキーは異なる個性を編み上げて一つの世界を創…

【スコッチ】愛好家を魅了するアイラの女王、ボウモア(BOWMORE)

【1】ボウモアがどのようなウイスキーか理解できる 風の音が海鳴りのように聞こえる夜、無性に恋しくなるのが『アイラの女王』ボウモアです。荒々しい潮風を受けながらも、気高さと甘美さを失わない。 今回は、アイラ最古の蒸留所が紡ぐ歴史と、優雅な煙の向…

【スコッチ】ロイヤルサルート21年 シグネチャーブレンドを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ロイヤルサルート21年 シグネチャーブレンドがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 今回は、ブレンデッドスコッチの最高峰として君臨する、ロイヤルサルート 21年 シグネチャーブレンドをご紹介します。 1953年の故…

【ジャパニーズ】斬鉄剣の如きキレと静寂 ―石川五ェ門が愛でる琥珀色の『道』

【1】石川五ェ門とウイスキーの共通点について理解できる 『また、つまらぬものを斬ってしまった』。 冷えた月夜、静かに鞘へ収められる斬鉄剣。その孤高の背中に、私たちは忘れかけた『武士道』の美学を見ます。 もし彼が修行の合間に杯を傾けるなら、『芯…

【スコッチ】峰不二子の甘美な裏切り ―琥珀色の嘘とウイスキーが溶け合う夜(ルパン3世)

【1】峰不二子とウイスキーの共通点について理解できる 『いい女には、嘘とウイスキーがよく似合う』。 この言葉がこれほど似合う女性を、私は他に知りません。男を狂わせる美女と、心を奪うウイスキー。両者に共通するのは、測り知れぬ深みと、惹きつけられ…

【スコッチ】変幻自在の美学:ルパン三世とブレンデッド・ウイスキーの『核』

【1】ルパン三世とウイスキーの共通点について理解できる 静かな深夜、街に響く車のタイヤ音、あるいは予告状と一緒に残されたタバコの残り香。 トレードマークの赤いジャケットを風になびかせ、鮮やかな手際でターゲットを奪い去る男、ルパン三世。 おどけ…

【アメリカン】ウイスキーの美学:次元大介のバーボン愛(ルパン3世)

【1】次元大介が愛するバーボンウイスキーがどのようなウイスキーか理解できる 『ルパン三世』の中で、最もウイスキーが似合う男といえば、コンマ3秒の早撃ちを誇る孤高のガンマン、次元大介です。 彼は物語の中で様々な酒を嗜みますが、その中でも『代名詞…

【スコッチ】シーバスリーガルの魅力と各種ラインアップについて

【1】シーバスリリーズがどのようなウイスキーか理解できる 本日は、ブレンデッドスコッチの象徴であり、『スコッチのプリンス』と称される『シーバスリーガル』シリーズを取り上げます。 シングルモルトの強烈な個性を経て、再びこのシリーズに戻ったとき、…

【アイリッシュ】ウイスキーの魅力を語る:スポット・ウイスキーのカラフルな物語

【1】スポット・ウイスキーについて、詳しく理解できる 色彩が語るアイリッシュの魅力 引用元:Mitchell & Son Spot Whiskeys – Mitchell and Son ウイスキーの世界には、ラベルの華やかさだけでなく、その「名前」自体に深い歴史を刻んだ銘柄が多数存在しま…

【アイリッシュ】レッドスポットを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】レッドスポットがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュの伝統と、15年という長い歳月が紡ぎ出す至高の一本が『レッドスポット』です。シリーズ最高峰の熟成感と、3種の樽が織りなす複雑な味わいは、あな…

【アイリッシュ】ブルースポットを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ブルースポットがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュの今までのイメージを覆すのは、シリーズ唯一のカスクストレングス『ブルースポット』です。マデイラ樽の濃密な甘みと、原酒の爆発的な力強さが融…

【ジャパニーズ】岩井 トラディションを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】岩井 トラディションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 『手頃な価格で、本格的なウイスキーを家で楽しみたい』 そんな欲張りな願いを叶えてくれるのが、長野県のマルス駒ヶ岳蒸溜所が造る『岩井トラディション…

【雑記】酒に奪われたものよりも多くのものを、私は酒から得た

【1】ウイスキー片手に、お酒(ウイスキー)についてゆるく考える チャーチルとお酒 引用元:Winston Churchill Only Wanted Whisky If It Was Scotch I have taken more out of alcohol than alcohol has taken out of me. ~酒に奪われたものよりも多くのもの…

【スコッチ】ジョニーウォーカー ゴールドラベルリザーブを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョニーウォーカー ゴールドラベルリザーブがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 『ジョニーウォーカー ゴールドラベルリザーブ』は、滑らかで上品な、ハチミツ感を堪能できるウイスキーです。万人受けする味わい…

【スコッチ】アラン シェリーカスクを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】アラン シェリーカスクがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる シェリー系ウイスキーの入門としても、コアなファンを唸らせる一本としても『アラン シェリーカスク』は最高の選択肢です。シェリーを知る上で、欠かす…