ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【スコッチ】シーバスリーガル アルティス20年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】シーバスリーガル アルティス20年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、シーバスリーガルシリーズの中でも、熟成表記20年の長期熟成銘柄『シーバスリーガル アルティス20年』について見ていきます。シーバ…

【ジャパニーズ】ニッカ セッションを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ニッカ セッションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、異なるモルトの多層感を感じる事ができる銘柄『ニッカ セッション』について見ていきます。ストレートやロックではモルトたちの複雑な奏楽を楽しめ…

【アイリッシュ】グリーンスポットを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】グリーンスポットがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュの伝統的製法で造られ、みずみずしい青りんごの様な風味を持つ『グリーンスポット』について見ていきます。アイリッシュの実力派銘柄で…

【スコッチ】モンキーショルダー スモーキーモンキーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】モンキーショルダー スモーキーモンキーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、フレッシュな華やかさが楽しめるモンキーショルダーの、ピートタイプ銘柄について見ていきます。異なる3つの蒸留所のモルト原…

【アメリカン】ジャック ダニエル テネシーハニーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジャック ダニエル テネシーハニーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、かの有名なジャック ダニエルが手掛けるフレーバードウイスキー、『ジャック ダニエル テネシーハニー』について見ていきます。ジャ…

【アメリカン】ジムビーム ブラックを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジムビーム ブラックがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 知名度抜群のバーボン、『ジムビーム』。本日は、本シリーズの最上級品に位置づけられる銘柄『ジムビーム ブラック』について見ていきます。手頃に、本格…

【アイリッシュ】キルベガンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】キルベガンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、現存する最古の蒸留所で造られた原酒が使用された銘柄『キルベガン』について、見て飲んでいきます。内容はシンプルであり、着飾らない姿に好感が持てる銘…

【アメリカン】ベイゼル ヘイデンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ベイゼル ヘイデンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はビームサントリー社が手掛けるクラフトバーボンの一つ、『ベイゼル ヘイデン』について見て飲んでいきます。ライの香ばしさやスパイシーさを感じつつ…

【ジャパニーズ】サントリー スペシャルリザーブを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】スペシャルリザーブがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、フルーティーでまろやかな甘みを感じる銘柄、『サントリー スペシャルリザーブ』について見て、飲んでいきます。ハイボールでの人気が非常に高く、…

【飲み方】椎茸(しいたけ)をウイスキーに漬けて飲む

【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーと椎茸(しいたけ)の相性について理解できる 本日は、旨味が沢山詰まった椎茸(しいたけ)をウイスキーに漬けて、より深みのあるウイスキーができないか試したいと思います。 ウイスキーと椎茸(しい…