ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【スコッチ】グレンフィディック パーペチュアルコレクション VAT01 スムース&メロウを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】グレンフィディック パーペチュアルコレクション VAT01 スムース&メロウがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、皆大好き『グレンフィディック』の中でも、免税店向けにリリースされているシリーズ、『グレ…

【スコッチ】ザ・ディーコンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ザ・ディーコンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、シーバスリーガル等で有名なペルノリカール社が扱う『ザ・ディーコン』について見ていきます。個性の強いアイラ島のウイスキーと、華やかなスペイサイ…

【アイリッシュ】ブッシュミルズ12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ブッシュミルズ12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュウイスキーの中で最も歴史を持ち、バーボン樽、オロロソシェリー樽、マルサラワイン樽の絶妙なバランスを持つ銘柄『ブュシュミルズ12…

【スコッチ】ボウモア12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ボウモア12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、ウイスキーの聖地であるアイラ島の最古蒸留所で造られる、個性と気品を兼ね備えた銘柄『ボウモア12年』について見ていきます。別名『アイラモルトの女王…

【アメリカン】I.W.ハーパー ゴールドメダルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】I.W.ハーパー ゴールドメダルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、特にハイボールでの美味しさが際立つ銘柄、『I.W.ハーパー ゴールドメダル』について見ていきます。バーボンの中でも飲みやすく、洗練さ…

【アメリカン】オールド オーヴァーホルト4年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】オールド オーヴァーホルト4年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、ライウイスキーの老舗ブランである、『オールド オーヴァーホルト4年』についてみていきます。ライの整理された味わいが楽しめる、癖の…

【スコッチ】シーバスリーガル12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】シーバスリーガル12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、知名度高い『シーバスリーガルシリーズ』の中でも、代表的な銘柄『シーバスリーガル12年』について見ていきます。安定の高クオリティであり、シ…

【カナディアン】クラウン ローヤルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】クラウン ローヤルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、カナディアンのプレミアムウイスキーの一つである、『クラウン ローヤル』になります。イギリス女王に献上された、格式高いウイスキーです。 クラウ…

【価格帯別】プレゼントに喜ばれるウイスキー銘柄を厳選紹介

【1】喜ばれる、プレゼントにおすすめなウイスキーを知ることができる 【2】一度は飲んでおきたいウイスキーを知ることができる 本日は、プレゼントに喜ばれる、外さないウイスキー銘柄についてご紹介します。プレゼントにおすすめという事は、自分用として…

【アメリカン】ワイルドターキー レアブリードを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ワイルドターキー レアブリードがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、クラシカルなバーボンで有名な『ワイルドターキー 』の中でも、力強い銘柄、『ワイルドターキー レアブリード』について見ていきます。…

【アメリカン】ジムビーム ライを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジムビーム ライがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 知名度抜群の『ジムビーム』。本日は、本シリーズの中でもライ麦を主原料として造られた、『ジムビーム ライ』について見ていきます。ハイボールでの飲みやす…

【台湾】カバラン(KAVALAN)ディスティラリーセレクトNo.1を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】カバラン(KAVALAN)ディスティラリーセレクトNo.1がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 今回は、世界的な注目が集まっている台湾で造られるウイスキー『カバラン(KAVALAN)』シリーズ。その中でも、エントリーモデル…

【スコッチ】ディンプル12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ディンプル12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、スコッチブレンデッドウイスキーの草分け的存在の『ディンプル12年』について見ていきます。このお酒に行き着いたあなたは、ウイスキー通と思います。 …

【アメリカン】ワイルドターキー ライを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ワイルドターキー ライがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、バーボンで有名なワイルドターキー蒸留所が造るライウイスキーの紹介になります。ライに偏見を持っている、飲まず嫌いしている方にこそお勧めし…

【台湾】カバラン(KAVALAN)ディスティラリーセレクトNo.2を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】カバラン(KAVALAN)ディスティラリーセレクトNo.2がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 今回は、世界的な注目が集まっている台湾で造られるウイスキー『カバラン(KAVALAN)』シリーズ。その中でも、エントリーモデル…

【スコッチ】シーバスリーガル アルティス20年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】シーバスリーガル アルティス20年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、シーバスリーガルシリーズの中でも、熟成表記20年の長期熟成銘柄『シーバスリーガル アルティス20年』について見ていきます。シーバ…

【ジャパニーズ】ニッカ セッションを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ニッカ セッションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、異なるモルトの多層感を感じる事ができる銘柄『ニッカ セッション』について見ていきます。ストレートやロックではモルトたちの複雑な奏楽を楽しめ…

【アイリッシュ】グリーンスポットを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】グリーンスポットがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュの伝統的製法で造られ、みずみずしい青りんごの様な風味を持つ『グリーンスポット』について見ていきます。アイリッシュの実力派銘柄で…

【スコッチ】モンキーショルダー スモーキーモンキーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】モンキーショルダー スモーキーモンキーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、フレッシュな華やかさが楽しめるモンキーショルダーの、ピートタイプ銘柄について見ていきます。異なる3つの蒸留所のモルト原…

【アメリカン】ジャック ダニエル テネシーハニーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジャック ダニエル テネシーハニーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、かの有名なジャック ダニエルが手掛けるフレーバードウイスキー、『ジャック ダニエル テネシーハニー』について見ていきます。ジャ…

【アメリカン】ジムビーム ブラックを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジムビーム ブラックがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 知名度抜群のバーボン、『ジムビーム』。本日は、本シリーズの最上級品に位置づけられる銘柄『ジムビーム ブラック』について見ていきます。手頃に、本格…

【アイリッシュ】キルベガンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】キルベガンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、現存する最古の蒸留所で造られた原酒が使用された銘柄『キルベガン』について、見て飲んでいきます。内容はシンプルであり、着飾らない姿に好感が持てる銘…

【アメリカン】ベイゼル ヘイデンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ベイゼル ヘイデンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はビームサントリー社が手掛けるクラフトバーボンの一つ、『ベイゼル ヘイデン』について見て飲んでいきます。ライの香ばしさやスパイシーさを感じつつ…

【ジャパニーズ】サントリー スペシャルリザーブを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】スペシャルリザーブがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、フルーティーでまろやかな甘みを感じる銘柄、『サントリー スペシャルリザーブ』について見て、飲んでいきます。ハイボールでの人気が非常に高く、…

【飲み方】椎茸(しいたけ)をウイスキーに漬けて飲む

【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーと椎茸(しいたけ)の相性について理解できる 本日は、旨味が沢山詰まった椎茸(しいたけ)をウイスキーに漬けて、より深みのあるウイスキーができないか試したいと思います。 ウイスキーと椎茸(しい…

【アメリカン】オールドグランダッド80を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】オールドグランダッド80がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、伝統的なレシピで造られている銘柄『オールドグランダッド』シリーズです。その中でも、ライトで飲みやすい銘柄『オールドグランダッド80』に…

【スコッチ】モンキーショルダーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】モンキーショルダーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、なんとも興味深い銘柄名の『モンキーショルダー』について見て飲んでいきます。異なる3つの蒸留所のモルト原酒を組み合わせて造られており、華やか…

【ジャパニーズ】サントリーワールドウイスキー 碧Aoを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】碧Aoがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、サントリーが保有する、5大ウイスキーの蒸留所の原酒をブレンドした銘柄、『サントリーワールドウイスキー 碧Ao』について見ていきます。内容を詳しく知る程、本…

【アメリカン/カナディアン】ファイヤーボール シナモンウイスキーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ファイヤーボール シナモンウイスキーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アメリカで爆発的な人気がある銘柄『ファイヤーボール シナモンウイスキー』になります。ウイスキーにシナモンのフレーバーが付…

【カナディアン】カナディアンクラブ12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】カナディアンクラブ12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる カナディアンの最も有名な銘柄であり、国内でも『C.C(シーシー)』と呼ばれて昔から愛されている『カナディアンクラブ』。そのシリーズの中でも、本日は…