【スコッチ】ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブがどのようなウイスキーか理解できる

【2】各種飲み方でのレビューが分かる

　『ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブ』は、滑らかで上品な、ハチミツ感を堪能できるウイスキーです。万人受けする味わいは、プレゼントや自分へのご褒美にぴったりです。

ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブについて

　世界中で愛されるスコッチウイスキーブランド、『ジョニーウォーカー』。複数あるラインナップの中で、『祝杯』というコンセプトを体現するのが『ゴールドラベルリザーブ』です。上品な華やかさと滑らかさは、まさしく『ハレ』の日にふさわしい、万人受けする味わいです。

　本銘柄は、マスターブレンダーが友人との特別な集まりのためにブレンドしたことから、『セレブレーション・ブレンド』とも呼ばれています。熟成年数に縛られることなく、その時に最高の円熟を迎えた多彩な原酒を使用し、甘美なバランスを徹底的に追求しています。

　味わいの核には、スコットランド北ハイランド地方の銘酒『クライヌリッシュ』が据えられています。この原酒がもたらす、他にはないクリーミーでワクシー(滑らか)な質感が、ゴールドラベルの個性を決定づけています。

　ストレートやロックでじっくりと味わうと、まず完熟した洋ナシや柑橘の華やかな香りが広がり、すぐに上品この上ない、ハチミツのリッチな甘みが舌を包み込みます。口当たりは驚くほど滑らかで、バニラや微かなシナモンのスパイス感が複雑さを加えます。ジョニーウォーカーの象徴であるスモーキーさは奥に控え、全体の甘さを引き締める見事なアクセントです。

　また、このウイスキーはボトルごと冷凍庫で冷やす「フローズン・ゴールド」も楽しみ方の一つです。とろりとした質感となり、デザートのような体験をもたらします。

　大切な記念日や、頑張った自分へのご褒美に。『ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブ』は、いつもの時間を、ワンランク上の特別な瞬間に変えてくれる、黄金の輝きを秘めた一本です。それでは、乾杯！

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クライヌリッシュ蒸留所について

引用元：Chemistry of the Cocktail: Whisky Review: Clynelish 14 (cocktailchem.blogspot.com)
　自然豊かな北ハイランドに位置する、本蒸留所は1819年に操業を開始します。創業者は、その地域で広大な土地を所有していた、サザーランド公爵であり、その土地で採れる大麦を使って密造酒対策で建設されました。

　操業開始当初は、ポットスチル1基のみの小規模なスタートでしたが、スコッチの人気の高まりから、他の蒸留所同様、本蒸留所も生産能力を上げるための設備投資を行います。その際に、ポットスチルを横に追加する等ではなく、同じ敷地内に別の蒸留所を建設する選択をします。(基本的な設備や作り方は同じ)

　現在のクライヌリッシュ蒸留所は、ノンピートの麦芽を使用しています。そして、大きな銅製のバジル型ポットスチルを使用することで、雑味の少ないスムーズなテイストとなるウイスキーを造っています。『クライヌリッシュ14年』は『スコッチのテイストを全て含んでいる』と言われる位、多彩な味わいであり、スコッチの中でも高く評価されている銘酒です。