ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【スコッチ】グレンフィディック12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】グレンフィディック12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる 世界で最も飲まれているシングルモルトの一つである『グレンフィディック』。スペイサイドの代表銘柄であり、スペイサイドらしい華やかな香りと…

【飲み方】ハイボール好き必見!神戸ハイボールの特徴と作り方について

【1】神戸ハイボールの特徴が理解できる 【2】神戸ハイボールの作り方が理解できる 氷を使わないスタイルのハイボール、通称『神戸ハイボール』。氷を使わない為、ウイスキーが薄まる事がなく最後まで美味しく味わうことができます。そんな、ハイボールの究…

【アメリカン】ウッドフォードリザーブを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ウッドフォードリザーブがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる スーパープレミアムバーボンとして人気が高い、『ウッドフォードリザーブ』。スモールバッチ(少量生産)のバーボンに分類され、プレミアムな口当たりで…

【スコッチ】ダルモア12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ダルモア12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる ボトルに雄鹿が大きく描かれているダルモア。その佇まいからも、『おそらく銘酒だな』と感じさせます。そんなハイランドの銘酒『ダルモア12年』について見…

【アイリッシュ】ブッシュミルズ(ホワイトブッシュ)を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ブッシュミルズがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる アイリッシュの中でも、勢いがあるブッシュミルズ蒸留所。ブランドの代表銘柄『ブッシュミルズ(通称:ホワイトブッシュ)』がどのような銘柄なのかを見て…

【ジャパニーズ】サントリーオールド(通称:だるま、たぬき)の歩みと魅力について

【1】サントリーオールドの歩みについて理解できる 【2】サントリーオールドの魅力について理解できる ジャパニーズウイスキーを代表する銘柄『サントリーオールド』。世界販売数量1位を獲得したこともあり、世界的に高く評価されてきました。また国内でも『…

【アメリカン】メーカーズマークの特徴と製造工程について

【1】メーカーズマークの特徴が理解できる 【2】メーカーズマーク(バーボン全般)が出来上がるまでの工程や様子が理解できる 国内でも非常に知名度の高いメーカーズマーク。ボトルからして優しい雰囲気を醸し出しています。どのような特徴があり、どのように…

【飲み方】心と身体が温まるホットウイスキーとアレンジレシピについて

【1】ホットウイスキーについて理解できる 【2】ホットウイスキーのレシピについて理解できる 寒い日には欠かせないホットウイスキーの魅力とレシピについてご紹介します。 ホットウイスキーの魅力について ホットウイスキー(別名:お湯割り)はシンプルなレ…

【飲み方】ホットウイスキーに欠かせないクローブとホットウイスキーに合う銘柄について

【1】ホットウイスキーに欠かせない『クローブ』について理解できる 【2】ホットウイスキーに合うと筆者が考える銘柄が理解できる ウイスキー好きにとって、寒い冬には必ず飲みたくなる『ホットウイスキー』。単純にお湯で割るだけでも十分に楽しめますが、…

【ジャパニーズ】サントリーの歴史とジャパニーズ・ウイスキーへの貢献について

【1】サントリーのジャパニーズ・ウイスキーへの貢献が理解できる ジャパニーズ・ウイスキーの発展と普及において、サントリーの貢献度は非常に大きく、サントリー無くして、ここまでの地位は確立できなかったといっても過言ではありません。サントリーはど…