ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【スコッチ】ダルモア12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ダルモア12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる ボトルに雄鹿が大きく描かれているダルモア。その佇まいからも、『おそらく銘酒だな』と感じさせます。そんなハイランドの銘酒『ダルモア12年』について見…

【アイリッシュ】ブッシュミルズ(ホワイトブッシュ)を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ブッシュミルズがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる アイリッシュの中でも、勢いがあるブッシュミルズ蒸留所。ブランドの代表銘柄『ブッシュミルズ(通称:ホワイトブッシュ)』がどのような銘柄なのかを見て…

【ジャパニーズ】サントリーオールド(通称:だるま、たぬき)の歩みと魅力について

【1】サントリーオールドの歩みについて理解できる 【2】サントリーオールドの魅力について理解できる ジャパニーズウイスキーを代表する銘柄『サントリーオールド』。世界販売数量1位を獲得したこともあり、世界的に高く評価されてきました。また国内でも『…

【アメリカン】メーカーズマークの特徴と製造工程について

【1】メーカーズマークの特徴が理解できる 【2】メーカーズマーク(バーボン全般)が出来上がるまでの工程や様子が理解できる 国内でも非常に知名度の高いメーカーズマーク。ボトルからして優しい雰囲気を醸し出しています。どのような特徴があり、どのように…

【飲み方】心と身体が温まるホットウイスキーとアレンジレシピについて

【1】ホットウイスキーについて理解できる 【2】ホットウイスキーのレシピについて理解できる 寒い日には欠かせないホットウイスキーの魅力とレシピについてご紹介します。 ホットウイスキーの魅力について ホットウイスキー(別名:お湯割り)はシンプルなレ…

【飲み方】ホットウイスキーに欠かせないクローブとホットウイスキーに合う銘柄について

【1】ホットウイスキーに欠かせない『クローブ』について理解できる 【2】ホットウイスキーに合うと筆者が考える銘柄が理解できる ウイスキー好きにとって、寒い冬には必ず飲みたくなる『ホットウイスキー』。単純にお湯で割るだけでも十分に楽しめますが、…

【ジャパニーズ】サントリーの歴史とジャパニーズ・ウイスキーへの貢献について

【1】サントリーのジャパニーズ・ウイスキーへの貢献が理解できる ジャパニーズ・ウイスキーの発展と普及において、サントリーの貢献度は非常に大きく、サントリー無くして、ここまでの地位は確立できなかったといっても過言ではありません。サントリーはど…

【アメリカン】バーボン・ウイスキーおすすめ(700銘柄飲んだ筆者が選ぶ)

【1】バーボン・ウイスキー銘柄の一例を知れる 【2】筆者が好きな銘柄が垣間見える。(自己満) アメリカンといえば、バーボンがベースとなっております。バーボンにはどのような銘柄があるのでしょうか。ウイスキー探しは良きパートナー探しと同じで相性なの…

【アメリカン】アメリカン・ウイスキーの特徴と主な蒸留所について

【1】アメリカン・ウイスキーの特徴が理解できる 【2】アメリカン・ウイスキーの主な種類について理解できる 【3】アメリカン・ウイスキーの主な蒸留所/銘柄について理解できる 一概にアメリカン・ウイスキーといっても、様々な種類があり、それぞれに特徴が…

【アイリッシュ】アイリッシュ・ウイスキーの特徴と蒸留所について

【1】アイリッシュウイスキーの特徴が理解できる 【2】アイリッシュウイスキーの蒸留所の概要が理解できる 近年再び、注目を集め始めている、アイリッシュウイスキーとはどのような特徴があり、どのような蒸留所があるのでしょうか?それでは見ていきましょ…