スコッチ
【1】シーバスリーガルミズナラ12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 主に日本を中心に生息しているミズナラ(オオナラ)の木で造られた樽で熟成された、『シーバスリーガルミズナラ12年』。なんと、日本向けに造られ…
【1】ジュラ(JURA)12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 島民わずか150人強の島で造られているウイスキー、『ジュラ(JURA)12年』。ジュラ島はアイラ島と目と鼻の先の距離に位置し、アイラモルトとは差別化を図る為に…
【1】ブナハーブン12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイラモルトの中で異色の存在である『ブナハーブン12年』。アイラモルトに多いピート感を殆ど感じない、優しい銘柄です。人によっては黒糖のような味わいと…
【1】アバフェルディ12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる デュワーズの原酒確保の為に造られた、アバフェルディ蒸留所。本蒸留所で製造する『アバフェルディ12年』は昔ながらの製法を継承して製造しており、上品で…
【1】キルホーマン・マイキヤーベイがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイラ島で最も新しい蒸留所で製造される『キルホーマン・マキヤーベイ』。蒸留所自体の規模は、他と比較するとまだ小さいですが、近年のアイラ…
【1】ラガヴーリン16年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ウイスキーを飲まれるのであれば、一度は飲んでその美味しさを体感して頂きたい銘柄『ラガヴーリン16年』。おそらく、初めて飲む方は衝撃とウイスキーの奥の…
【1】ラフロイグ セレクトカスクがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 英国王室御用達(ワラント)を授かっており、アイラらしく、その中でも十分な個性を発揮している『ラフロイグ』。別名『アイラの王』と呼ばれることも…
【1】バンフ蒸留所について理解できる かつては、英国議会に納入されていた銘酒を製造していた、『バンフ蒸留所』。どのような蒸留所であったのかについて本日は見ていきたいと思います。 バンフ蒸留所について 引用元：banff destilary - Bing images バン…
【1】グレンファークラス105がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アルコール度数は何と60%！！しかし、すごいのはアルコールの度数だけでなくシェリーの魅力が詰め込まれた『グレンファークラス105』。本日は、本銘柄を…
【1】安価にアードベッグTENを造ることを考察し、実践する。 アードベッグTENを安く手に入れる方法を考える 『アードベックTEN』が大好きですが、毎日浴びるように飲んだ場合、どうしてもコストに頭を悩まされる。私が飲みたい(浴びたい)ペースとコストの関…
【1】カティサークがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 淡い緑のボトルの中心に帆船のイラストが特徴的な『カティサーク』。ボトル内のウイスキーが透けて見えますが、無着色の為、初めて本銘柄を見られた方はこのボト…
【1】ピートについて理解できる 【2】『モルティング(製麦)』でのピート乾燥の工程が理解できる 燻製の様なスモーキーさ(Smoky)、ヨードのような薬品香(Medicinal)が合わさった風味を『ピーティ(Peaty)』と良く表現されます。どのようにしてこれらのテイスト…
【1】グレンフィディック12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる 世界で最も飲まれているシングルモルトの一つである『グレンフィディック』。スペイサイドの代表銘柄であり、スペイサイドらしい華やかな香りと…
【1】ダルモア12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる ボトルに雄鹿が大きく描かれているダルモア。その佇まいからも、『おそらく銘酒だな』と感じさせます。そんなハイランドの銘酒『ダルモア12年』について見…
【1】タリスカー10年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる タリスカー10年とは 『誰や！ウイスキーに胡椒入れた奴は！もったいないことすな！！』と関西人の私の父や母が飲むと言うであろうコメントです。 『胡椒…
【1】ボウモア12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる ボウモア12年とは アイラ島では最古となる蒸留所で製造されるウイスキーであり、『アイラの女王』と表現されることも多い。その名の通り、アイラモルトウイ…
【1】ラガヴーリン8年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方での筆者個人的感想が分かる 世界的に見ても非常に人気が高く、一時は品薄状態となったことのあるラガヴーリン。どのような銘柄なのでしょうか。それでは見ていきましょう！ ラガヴ…
【1】ハイランド・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】ハイランド・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 スコットランド北部を占める広大な地域であり、スコットランドのウイスキー文化の発祥の地だけあって、多種多様な銘柄が多いです。 それでは…
【1】キャンベルタウン・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】キャンベルタウン・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 かつては、小さな港町であるキャンベルタウンに30を超える蒸留所がありました。しかし現在では3か所のみ。なぜ、これほどまでに…
【1】アードベッグTENがどのようなウイスキーか分かる。 アードベッグとはTEN 【情報】 ・スコッチウイスキー ・シングルモルト ・非常にスモーキーその中にバニラの様な香り ・人によっては正露丸 ボトルからして、強烈な個性を持っていそうな気配がムンム…
【1】アイランズ・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】アイランズ・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 島のモルトウイスキーとして、アイラ同様個性的な蒸留所、銘柄が多いアイランズ・モルトウイスキー。どのような特徴があり、どのような銘柄…
【1】ローランド・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】ローランド・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 ローランドは都会であり、大自然や島で作られるウイスキーとは異なる特徴を持っています。それでは、どのような特徴があり、どのような銘柄…
【1】スペイサイド・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】スペイサイド・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 スコッチの中でも最大の生産地である、スペイサイド。スコットランドの蒸留所の約半数がこの地に集結しています。それでは、どのような…
【1】アイラ・モルトウイスキーの特徴が理解できる。 【2】アイラ・モルトウイスキー銘柄の一例を知れる。 スペイサイドと肩を並べるほど有名なスコッチの聖地。アイラ・モルトウイスキーは個性がありスペイサイドとは違う楽しみ方ができます。それでは、ど…
【1】スコッチの6大産地について理解できる 【2】６大産地の特徴の概要について理解できる 今回は世界5大ウイスキーの中でも最も有名な、スコッチの生産地について見ていきます。スコッチは大きく6大産地に区分する事ができ、各地域毎に特徴があります。 各…
