ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【カナディアン】カナディアンクラブ ブラックラベルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】カナディアンクラブ ブラックラベルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる カナディアンの最も有名な銘柄であり、国内でも『C.C(シーシー)』と呼ばれて昔から愛されている『カナディアンクラブ』。そのシリーズの中…

【飲み方】紅茶の葉をウイスキーに漬けて飲む ~イギリスと紅茶の歴史を考えながら~

【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーと紅茶の相性について理解できる 本日は、イギリスにとっては欠かすことのできない文化、ウイスキーと紅茶について見ていこうと思います。ウイスキーと紅茶の相性は良く、ウイスキーの紅茶割り『…

【ジャパニーズ】ローヤルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ローヤルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はジャパニーズを代表する銘柄、『ローヤル』について見て飲んでいきます。日本人の為に造られた銘柄であり、情緒豊かで、リッチな味わいです。ボトルを見たこと…

【スコッチ】オーヘントッシャン アメリカンオークを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】オーヘントッシャン アメリカンオークがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はスコッチの中でも、ライトでスタイリッシュな銘柄、『オーヘントッシャン アメリカンオーク』を見て、飲んでいきます。洗練された…

【飲み方】にんにくをウイスキーに漬けて飲む

【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーとにんにくの相性について理解できる 本日は、にんにくをウイスキーに漬けて、滋養効果のあるお酒を作れないか試してみたいと思います。効果があっても相当臭うお酒になりそうな予感がします。 ウ…

【スコッチ】シーバスリーガル18年 ミズナラカスクフィニッシュを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】シーバスリーガル18年 ミズナラカスクフィニッシュがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、知名度高い『シーバスリーガルシリーズ』の中でも、日本向けに造られた銘柄『シーバスリーガル18年 ミズナラカスク…

【アイリッシュ】ジェムソン シングルポットスチルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジェムソン シングルポットスチルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はジェムソンでもアイリッシュの伝統的な製法で造られた、『ジェムソン シングルポットスチル』を飲んでいきます。5種類の樽を使用して…

【アメリカン】ティンカップ アメリカンウイスキーを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ティンカップ アメリカンウイスキーがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、見た目がかわいく、持ち歩きたくなる銘柄『ティンカップ アメリカンウイスキー』を見て飲んでいきます。アウトドアで飲むことをコ…

【ジャパニーズ】マルス モルテージ 越百(こすも)を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】マルス モルテージ 越百(こすも)がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、本坊酒造が製造する銘柄、『マルス モルテージ越百(こすも)』を見て飲んでいきます。熟成感があり、ブドウの様な甘みとビターな余韻が…

【アメリカン】ジョージア ムーンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョージア ムーンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、原料にトウモロコシを80%以上使用して造られた、コーンウイスキー『ジョージア ムーン』を飲んでいきます。熟成期間は30日未満であり、ウイスキーよ…