ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【スコッチ】ジョニーウォーカー ブルーラベル(シリーズ最高峰)を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョニーウォーカー ブルーラベルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日はジョニーウォーカーのレギュラーシリーズでは最高峰にランク付けされる『ジョニーウォーカー ブルーラベル』を見て、飲んでいきます。…

【食べ方】バーボン・ト・ カレーを作って食べる。~バーボンを飲みながら~

【1】ウイスキーの新たな楽しみ方を発見できる 【2】ウイスキーの料理での活用事例を理解できる 本日は、ウイスキーのバーボンを使った『バーボン・ト・カレー』を作って、バーボンと合わせて食べていきます。どんな味わいなのでしょうか? バーボン・ト・カ…

【アメリカン】ミクターズ US★1 スモールバッチバーボンを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ミクターズ US★1 スモールバッチバーボンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アメリカで人気沸騰中のシリーズ、『ミクターズ US★1 スモールバッチバーボン』について見て飲んでいきます。バーボン特有の…

【スコッチ】エックス バイ グレンモーレンジィを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】エックス バイ グレンモーレンジィがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる シングルモルトでは珍しく、ハイボールを含むカクテルで使用されることを前提にプロモーションされている銘柄『エックス バイ グレンモーレ…

【アイリッシュ】カネマラ ディスティラーズエディションを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】カネマラ ディスティラーズエディションがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュでは珍しく、ピートが焚き込まれた『カネマラシリーズ』。その中でも、シェリー樽の原酒を一部使用しており、テイストの幅…

【飲み方】ウイスキーとコーヒーの相性を考える~コーヒ豆のウイスキー漬け~

【1】ウイスキーの新たな飲み方を発見できる 【2】ウイスキーとコーヒーの相性についての一例を理解できる 昔から、ウイスキーとコーヒーの相性は良いとされ、組み合わせて親しまれてきました。有名な事例として、アイリッシュウイスキーと合わせた『アイリ…

【アメリカン】オールドグランダッド114を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】オールドグランダッド114がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる バーボンの特徴を詰め込んだ、飲みごたえのある銘柄『オールドグランダッド114』。人生の酸いも甘いも経験したおじいちゃんが醸し出す、ディープな味…

【アメリカン】ベイカーズ7年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ベイカーズ7年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、バーボンを代表する銘柄の一つ、『ベイカーズ7年』について見て飲んでいきます。ジムビーム蒸留所が造る、力強いプレミアムバーボンであり、バーボンの…

【アイリッシュ】レッドブレスト12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】レッドブレスト12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 伝統的なアイリッシュの製法で製造された、アイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーの『レッドブレスト12年』。滑らかな舌触りと、シェリー樽由来の…

【スコッチ】ジョニーウォーカー ダブルブラックを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョニーウォーカー ダブルブラックがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、種類が豊富なジョニーウォーカーシリーズの中でも、アイラの特徴を強調し、飲みごたえが最もある銘柄、『ジョニーウォーカー ダブ…