ウイスキー、時々和食

-CHIKURYA WHISKY-

【アメリカン】ベイカーズ7年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ベイカーズ7年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、バーボンを代表する銘柄の一つ、『ベイカーズ7年』について見て飲んでいきます。ジムビーム蒸留所が造る、力強いプレミアムバーボンであり、バーボンの…

【アイリッシュ】レッドブレスト12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】レッドブレスト12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 伝統的なアイリッシュの製法で製造された、アイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーの『レッドブレスト12年』。滑らかな舌触りと、シェリー樽由来の…

【スコッチ】ジョニーウォーカー ダブルブラックを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジョニーウォーカー ダブルブラックがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、種類が豊富なジョニーウォーカーシリーズの中でも、アイラの特徴を強調し、飲みごたえが最もある銘柄、『ジョニーウォーカー ダブ…

【アメリカン】ジャック ダニエル シングルモルト(Twice Barreled)を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ジャック ダニエル シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ジャックダニエルとしては初めてとなる、シングルモルトウイスキーが米国において、数量限定でリリースされました。どのようなテイストなの…

【アイリッシュ】ターコネル シングルモルトを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ターコネル シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、アイリッシュですがスコッチ同様のシングルモルトで2回蒸留の銘柄『ターコネル シングルモルト』を飲んでいきます。ルーチン飲みには最適で…

【スコッチ】アンノック12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】アンノック12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ハイランドやスペイサイド等の華やかなウイスキー好きにとって、外すことのできない銘柄、『アンノック12年』。ライトなボディに纏うはちみつとレモンの繊細な…

【アイリッシュ】ザ・ボーグス シングルモルトを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ザ・ポーグス シングルモルトがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる イギリスの有名ロックバンド『ザ・ポーグス』と、先進的な取り組みを行う『ウエストコーク蒸留所』が造った銘柄。今までのウイスキー造りに縛られ…

【スコッチ】ブラックボトルを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】ブラックボトルがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、世界的なコンペで複数受賞し、一気に知名度を上げた銘柄『ブラックボトル』について見て飲んでいきます。ブラックボトルについては、昔からある銘柄で…

【ジャパニーズ】富士山麓 シグニチャーブレンドを飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】富士山麓 シグニチャーブレンドがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、丁寧にバーボン樽の旨味が引き出された、本格的ジャパニーズウイスー、『富士山麓 シグニチャーブレンド』について見て飲んでいきます…

【スコッチ】オールドパー12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について

【1】オールドパー12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 昔から日本において高級ウイスキーの代名詞的存在である、『オールドパー12年』。フルーティーな味わいの中に優しくピートも感じるバランスの取れた上品な銘…