【1】フォアローゼズ・プラチナがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、ウイスキー界の中でも屈指の実力を持つ『フォアローゼズ蒸留所』の最高傑作、『フォアローゼズ・プラチナ』について見て、飲んでいきたいと…

【1】コルク漬けにしたウイスキーのテイストを理解できる 【2】コルクによるウイスキーへの影響の傾向が理解できる ウイスキーを長く楽しむ為に、『コルクにウイスキーが接触しないようにする』事が一般的に要求されます。確かに、コルクの劣化が早まるので…

【1】アイラミスト オリジナルピーテッドがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ラフロイグをキーモルトとして、ラフロイグのNDAを持ちながら、飲みやすく仕立てられた『アイラミスト オリジナルピーテッド』。本日は、コ…

【1】宮城峡がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 華やかで飲みやすいと言われる『宮城峡』。確かに華やかではありますが、単に華やかではなく、渋みやピートも合わさった複雑系ジャパニーズウイスキーです。飲めば飲む…

【1】ウイスキーを高速/長時間スワリングした際の影響を理解できる ウイスキーやワイン等のお酒の入ったグラスを軽く回すことを『スワリング』と言います。その際に、高速且つ、長時間行った際にどのような影響があるのでしょうか。実際に試してみました。 …

【1】スキャパ ザ・オーケディアン スキレンがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる ウイスキーの深さと楽しさを教えてくれる、銘酒『スキャパ ザ・オーケディアン スキレン』。モルトの甘さから、クリーミーさ、そしてハ…

【1】ジェムソン スタンダードがどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる アイリッシュにおけるグローバルのシェアが70%を超える、有名ブランド『ジェムソン』。アイリッシュの伝統的製法を大切にしており、癖も少なく万人受…

【1】家庭で作るアイリッシュコーヒーの作り方が分かる 寒い季節には温かいウイスキーが飲みたくなるものです。お湯割りも良いですが、温かいコーヒーとウイスキーを使用した『アイリッシュコーヒー』という選択肢はいかがでしょうか？ 砂糖や生クリームのま…

【1】安価にアードベッグTENを造ることを考察し、実践する。 大好きなアードベッグTENを何とかして造れないかを『その②』では実践してきました。ただ、上手くはいきませんでしたので、今回は前回の改善ポイントを押さえて実践したいと思います。参考までに、…

【1】知多がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 2015年に誕生したサントリーでは唯一のシングルグレーンウイスキー、『知多(ちた)』。ハイボール用に作られ、ほのかに甘くそして軽やかで食事に合わせやすい銘柄です。そ…